調理実習を行いました(焼きそば&おにぎり編)

　11月12日に調理実習を行いました。今回は1人の利用者が焼きそばとおにぎりを作ることに挑戦しました。

　焼きそばは野菜を洗い、切るところから始めました。でこぼこの形のピーマンも上手に細切りにしていました。豚バラ肉を切るときは、最初は切りにくそうにしていましたが、職員のアドバイスもあり、丁寧に切れるようになっていきました。最後に野菜と肉と麺を炒め、焼きそばソースの粉末を混ぜ合わせて完成!

　次に、おにぎりを握りました。まず、炊飯器のごはんにふりかけをかけ、混ぜ合わせました。5合分の米にまんべんなく混ぜ合わせていました。手にラップを乗せて、力を込めてギュッギュッ!大きくて食べ応えのあるおにぎりが完成しました!

　昼食でみんなでいざ実食!みんな美味しそうに焼きそばとおにぎりを食べ、あっという間に平らげていました。午後の作業の活力にもなりました。